Menú de Boda -1-

Donde vuestra boda de ensueño se hace realidad.
COCKTAIL DE BIENVENIDA
servido en nuestra Terraza Chill Out

Bombón de Foie y Frutos Secos
Tartaleta de Mousse de Queso
Vasito de Brandada de Bacalao
Atún Marinado en Soja
Selección de Croquetas (Hongos, Gorgonzola e Ibéricos)
Cremoso de Patata y Pulpo
Langostino en Tempura de Patata

EN MESA
Entrantes

Corte de foie caramelizado sobre compota de higos, pan dulce de naranja y micro brotes
Láminas de vieira tibia sobre cremoso de txangurro y jugo de cigalitas

Pescado

Lomo de merluza de pincho, almejas y salsa verde de trigueros con polvo de jamón

Carne

Taco de solomillo con pastel de patatas, mostaza y jugo de cogñac

Postre

Lingote de chocolate con base crujiente, praliné y mango
Café 5 alturas e infusiones

Bodega

Izadi Tinto Crianza D.O. Ca. Rioja
Cigarra y Hormiga Blanco 100 % Verdejo D.O. Rueda
Moscato Borgofulvia Blanco Espumoso D.O. Emilia-Romagna
Txakoli Lapazaran. Bizkaiko Txakolina (Muxika)
Palacio de Sada Rosado 100% Garnacha D.O. Navarra
Lambrusco Monteberini Rosado D.O. Lambrusco di Módena
Signat Brut Nature Perelada, Xarel-lo y Viura D.O. Cava
Agua y refrescos

80€ (IVA incluido)

MENÚ INFANTIL
(hasta 12 años)

Jamón Ibérico
Solomillo con Patatas Fritas
Fritos variados
Helado
Agua y refrescos

25€ (IVA incluido)

Aviso para las personas con alergias o intolerancias alimentarias, consulte a nuestro personal.
Este establecimiento tiene a disposición de sus clientes información de los platos que ofrece.
Menús concertados. Contacta con nuestro departamento comercial para gestionar tu reserva.