Menú Especial -3-

Cualquier ocasión es buena para celebrar.
ENTRANTES

Ensalada de roastbeef con salsa de yogur y vinagreta de verduras de temporada
Corte de foie caramelizado con pan dulce, compota de orejones y micro brotes

PESCADO

Taco de rape asado con soja y mirín sobre crema de ajo negro

CARNE

Solomillo de ternera, pastel de patata y queso con jugo al Armagnac

POSTRE

Semifrío de chocolate y avellanas con virutas de pistacho y su helado
Café 5 Alturas e Infusiones

BODEGA

Izadi Tinto Crianza D.O. Ca. Rioja
Cigarra y Hormiga Blanco 100 % Verdejo D.O. Rueda
Txakoli Lapazaran. Bizkaiko Txakolina (Muxika)
Palacio de Sada Rosado 100% Garnacha D.O. Navarra
Signat Brut Nature Perelada, Xarel-lo y Viura D.O. Cava
Agua y Refrescos

46,00 € (10% IVA incluido)

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Menús concertados. Contacta con nuestro departamento comercial para gestionar tu reserva.